Google Tarjeta d embarque

El nuevo libro de la Dra Odile Fernández {Mis recetas anticancer}




Hoy os traigo un notición que me hace muy feliz, ayer salió a la venta el nuevo libro de la Dra. Odile Fernández, Mis recetas de cocina anticáncer. He tenido el privilegio de participar con mis fotografías y para celebrarlo le he pedido a Ediciones Urano que regalase un ejemplar a uno de mis lectores y por supuesto han dicho que sí.

Pizza de trigo sarraceno {Sin gluten, sin horno}



La escapada familiar de este verano ha sido de nuevo buscando los Pirineos, el año pasado estuvimos en Ochagavía y este año el destino para pasar unos días de desconexión ha sido Broto, un precioso pueblo de Huesca en las puertas del parque nacional de Ordesa.

Ensalada de la casa con flores de hinojo




Me gusta salir a buscar flores silvestres, algunas de ellas son comestibles. La mayoría de las veces solo aportan color a un plato pero otras llenan de sabor un plato sencillo, de diario, típico de verano.